Cum faci să cumperi cele mai bune oale și tigăi?

Vasele de gătit sunt obiecte în care poți investi o dată și bine, în sensul că pot fi folosite o foarte lungă perioadă de timp, de ordinul anilor chiar. Vasele de gătit dintr-o bucătărie trebuie să fie adecvate stilului de viață, modului de a găti, tipului de ochi/plită/cuptor, asta ca să nu mai vorbim de materialele din care sunt făcute, materiale atât de controversate, dar uneori atât de performante.

Dacă sunteți în curs de a vă organiza sau reorganiza bucătăria, iată ce trebuie luat în calcul când vă alegeți cele mai bune oale și tigăi, în funcție de tipul de bucătărie și alte nevoi ale tale! 

Continuă lectura „Cum faci să cumperi cele mai bune oale și tigăi?”

La ce este util un aparat de amestecat salata?

Ai spune că e o fiță, însă să faci o salată reușită, să combini foarte bine ingredientele, astfel încât să nu rămână zeama aceea neplăcută pe fundul bolului nu e o treabă foarte ușoară. De fapt, adesea aceasta este cea care necesită și mai mult timp decât prepararea salatei în sine.

Nu știu dacă ai auzit, dar, printre dispozitivele moderne de bucătărie se numără, mai nou la noi, dar destul de utilizat deja pe la alții, un aparat de amestecat salată. De fapt, e cam mult spus aparat, căci e mai degrabă un bol special pentru amestecat salata. În engleză e denumit salad spinner, pentru că se rotește cu ingredientele în el, pentru a amesteca bine toate componentele unei salate.

Însă pe lângă amestecarea cât mai eficientă a ingredientelor, un astfel de bol pentru salată, realizat dintr-un plastic rezistent, de foarte bună calitate, mai ajută la ceva foarte benefic: la eliminarea apei în exces, dacă speli ingredientele în el. Este foarte comod, ușor și rapid de utilizat și, în plus, poți păstra etanșat în el salata, în cazul în care nu o vei consuma pe toată. De fapt, poți prepara salata și o poți păstra proaspătă în acest dispozitiv până la consumare.

Continuă lectura „La ce este util un aparat de amestecat salata?”

Tigaie Grill pentru Aragaz Delimano Ceramica Clasico

Nu știu cum sunt alții, dar eu gătesc des la grătar de aragaz, așa că atunci când am prins promoție la tigaia grill Delimano nu am stat mult pe gânduri și mi-am achiziționat-o, la o super ofertă. La un astfel de grill folosești mult mai puțin ulei, iar faptul că tigăile (dar și alte vase de gătit) Delimano sunt prevăzute cu un puternic strat ceramic antiaderent fac ca alimentele preparate cu ajutorul lor să fie mult mai sănătoase și mai lipsite în grăsimi arse, dăunătoare. Când prepar carnea la acest grill, nici nu prea folosesc ulei, cel mult 2-3 stropi. Continuă lectura „Tigaie Grill pentru Aragaz Delimano Ceramica Clasico”